氽菜谱

基围虾属浅海海水虾，壳薄肉嫩味美，颜色好看，是餐桌上的佳肴。
虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，...详细介绍

类别 凉菜 咸鲜 氽 十分钟 简单

这款【水汆鲈鱼】去除了鱼骨和鱼刺，鱼片上浆后口感鲜美软嫩。特别适合老年人和小孩。...详细介绍

类别 热菜 咸鲜 氽 廿分钟 普通

很清新淡雅的一道菜，看上去有点花哨，但很健康、营养。适合口味清淡的人群。...详细介绍

类别 热菜 咸鲜 氽 一小时 高级

油麦菜营养养生，含有丰富的维生素和粗纤维。菜虽好吃，但是烹饪方法不同，口感会差异很大的。我今天采用的豉油法，不仅使油麦菜...详细介绍

类别 清热祛火 咸鲜 氽 十分钟 普通

在浙江的宁波、温州一带有一道非常鲜美好吃的菜肴，叫做“三片敲虾”。
“三片敲虾”其做法不是很复杂，原料使用的是...详细介绍

类别 浙菜 咸鲜 氽 廿分钟 简单

这款闽菜豆腐丸的特点是质地软嫩，别具风味。包裹了肉馅的豆腐丸让很多福建人对它爱不释手哦！相信你也会喜欢它！...详细介绍

类别 闽菜 咸鲜 氽 一小时 高级

本来支持闽菜比赛还是持观望态度，可是发现不掺合一下，做菜的兴致明显下降，这几天都是糊弄饭吃，不行，我还得参加一下，找个最...详细介绍

类别 闽菜 咸鲜 氽 三刻钟 普通

粤菜中的传统菜“葱油白斩鸡”很是有名的，也是粤菜中的代表菜之一。酒席中，通常把它作为白卤水拼盘来招待客人，吃起来原汁原味...详细介绍

类别 粤菜 咸鲜 氽 廿分钟 简单