指饮食所化生的精微物质。《素问·痹论》：「营者水谷之精气也。」这种物质通过脾的气化作用，上注于肺，行于经脉之中，均匀的分佈于脏腑和身体其它组织。指经脉的脉管。《灵枢·经脉篇》说：「脉为营」。这里的“营”有营舍的意思，也就是血气所处的地方。