| 含烟酸高的蛋类食物 | 含量 |
|---|---|
| 1、鹅蛋黄 | 6.2 (毫克) |
| 2、鹅蛋 | 2.8 (毫克) |
| 3、鹌鹑蛋(五香罐头) | 0 (毫克) |
| 4、鹅蛋白 | 3.2 (毫克) |
| 5、鸡蛋(红皮) | 1.3 (毫克) |
| 6、鸡蛋(白皮) | 1.5 (毫克) |
| 7、鸡蛋(均值) | 2.8 (毫克) |
| 8、鸡蛋白 | 3.1 (毫克) |
| 9、鸭蛋 | 3.1 (毫克) |
| 10、松花蛋(鸡蛋) | 5.8 (毫克) |
| 11、鸭蛋白 | 1.8 (毫克) |
| 12、鹌鹑蛋 | 2.1 (毫克) |
| 13、鸡蛋黄(乌骨鸡) | 5.7 (毫克) |
| 14、鸡蛋黄 | 3.4 (毫克) |
| 15、鸡蛋白(乌骨鸡) | 1 (毫克) |
| 16、咸鸭蛋 | 6.3 (毫克) |
| 17、松花蛋(鸭蛋)[皮蛋] | 4.5 (毫克) |
| 18、鸭蛋黄 | 4 (毫克) |
| 19、鸡蛋黄粉 | 5.3 (毫克) |
| 20、鸡蛋粉[全蛋粉] | 11.3 (毫克) |
| 21、鸡蛋(土鸡) | 5.6 (毫克) |