基本字义
鮓
zhǎ ㄓㄚˇ
方言集汇
鮓
粤语：zaa2客家话：[海陆丰腔]za5[客英字典]za5[客语拼音字汇]za4[梅县腔]za5[台湾四县腔]za5[宝安腔]za5康熙字典
《亥集中》《魚字部》 ·鮓 ·康熙筆画：16 ·部外筆画：5《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》����側下切。與鮺同。藏魚也。《釋名》鮓，滓也。以鹽米釀之如葅，熟而食之也。又《集韻》助駕切，音乍。海魚名。或作蚱。《博物志》東海有物，狀如凝血，從廣方員，名曰鮓魚。無頭目處所，內無藏，衆蝦附之，隨其東西，人煑食之。English
minced and salted fish; to preserve
