糯米蒸肉的做法
糯米蒸肉的做法
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糯米蒸肉指数
类别
热菜
麻辣
蒸
一小时
普通
菜品口味：
麻辣
主要工艺：
蒸
所需时间：
一小时
制作难度：
普通
所用厨具：
蒸锅
糯米蒸肉用料
适量
五花肉
适量
糯米
适量
芋头
适量
姜
适量
盐
适量
酱油
适量
麻辣粉
糯米蒸肉制作步骤
【1】
准备好五花肉一块。
【2】
五花肉切薄片。
【3】
姜切成碎末。
【4】
姜末加入到切好的五花肉中，加盐，酱油腌10分钟左右。
【5】
芋头一个，去皮，切成薄片，铺在盘底。
【6】
糯米提前一夜泡好。
【7】
腌好的五花肉加入麻辣粉。
【8】
加入泡好的糯米，搅拌均匀，放到铺好香芋片的碗内。
【9】
把准备好的食材放到蒸锅内，冷水上锅蒸一个小时即可。
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准备好五花肉一块。
五花肉切薄片。
姜切成碎末。
姜末加入到切好的五花肉中，加盐，酱油腌10分钟左右。
芋头一个，去皮，切成薄片，铺在盘底。
糯米提前一夜泡好。
腌好的五花肉加入麻辣粉。
加入泡好的糯米，搅拌均匀，放到铺好香芋片的碗内。
把准备好的食材放到蒸锅内，冷水上锅蒸一个小时即可。