黄金香辣虾的做法
黄金香辣虾的做法
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黄金香辣虾指数
类别
川菜
中辣
炸
十分钟
普通
菜品口味：
中辣
主要工艺：
炸
所需时间：
十分钟
制作难度：
普通
黄金香辣虾用料
适量
新鲜基围虾
适量
面包糠
适量
红辣椒
适量
油
适量
糖
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
香酥炸粉
黄金香辣虾制作步骤
【1】
准备食材。
【2】
基围虾剪去须爪洗净，放一些盐，胡椒粉，料酒，糖腌制15分钟。
【3】
炒锅多到一些油，倒入腌好的大虾炸至金黄，可重复一便让虾更酥。
【4】
另取一个锅，倒油爆香辣椒再放入面包糠小火炒香。
【5】
加入一些香酥炸粉继续煸炒，直到面包糠变为金黄色。
【6】
把炸好的虾倒入，快速翻炒均匀关火。
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准备食材。
基围虾剪去须爪洗净，放一些盐，胡椒粉，料酒，糖腌制15分钟。
炒锅多到一些油，倒入腌好的大虾炸至金黄，可重复一便让虾更酥。
另取一个锅，倒油爆香辣椒再放入面包糠小火炒香。
加入一些香酥炸粉继续煸炒，直到面包糠变为金黄色。
把炸好的虾倒入，快速翻炒均匀关火。