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蒸苜蓿指数
类别 凉菜 蒜香 蒸 廿分钟 简单
菜品口味:蒜香
主要工艺:蒸
所需时间:廿分钟
制作难度:简单
所用厨具:蒸锅
蒸苜蓿用料
适量 苜蓿 | 适量 蒜泥 |
适量 盐 | 适量 味精 | 适量 剁椒 | 适量 葱油 | 适量 水 | |
蒸苜蓿制作步骤
【1】 ![](pic/m_201204281431031335736571.jpg)
把苜蓿洗净控一下水分
【2】 ![](pic/m_201204281431471335748687.jpg)
取盆一个放入苜蓿,加点油拌一下
【3】 ![](pic/m_201204281432491336472720.jpg)
加入澄粉(面粉也行)拌一下
【4】 ![](pic/m_201204281433461336125366.jpg)
锅放火上,加入适量水,大火烧开后蒸三分钟
【5】 ![](pic/m_201204281436441336576322.jpg)
取碗一个,放入蒜泥,盐,味精,辣椒,葱油调匀备用
【6】 ![](pic/m_201204281436451336143087.jpg)
把蒸好的苜蓿摊开挑散后随料汁一起食用即可
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