素拌苦苣菜的做法
素拌苦苣菜介绍
这道菜中有一个“苦”字，但是吃过苦苣的朋友一定知道，这苦苣其实不苦的，即使有一点点的苦味，也绝不会让你口感不佳。老公这些日子应酬比较多，说是大鱼大肉的吃的不少，让俺给做几个清淡爽口的小菜。俺立马就想到这苦苣了，即清淡又解油腻
| 适量 苦苣 | 少许 熟花生米 | 少许 白芝麻 | 适量 红萝卜 | 少许 红甜椒 | 适量 大蒜 | 适量 李锦记生抽 | 少许 李锦记芝麻油 | 适量 盐 | 适量 糖 |
准备好食材。
苦苣洗净撕成二半。
红萝卜切丝。
红甜椒切丝。
大蒜捣成泥，加入生抽、香油、糖、盐调匀。
花生捣碎。
将花生碎加在蒜泥中拌匀。
倒在苦苣拌匀装盘。