韭菜炒鸡肝的做法
韭菜炒鸡肝的做法
韭菜炒鸡肝介绍
如果有猪肝那才够味儿呢，可我这里只有卖鸡肝的，就用鸡肝炒韭菜了，也不错的味道呢。这道菜简单省时，营养好吃，发出来和大家分享。
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韭菜炒鸡肝指数
类别
热菜
蒜香
炒
十分钟
简单
菜品口味：
蒜香
主要工艺：
炒
所需时间：
十分钟
制作难度：
简单
所用厨具：
炒锅 平底锅 不粘锅
韭菜炒鸡肝用料
适量
鸡肝
适量
韭菜
适量
大蒜
适量
浓口酱油
适量
糖
适量
花椒粉
韭菜炒鸡肝制作步骤
【1】
鸡肝洗净，斜切后1厘米厚的片 韭菜洗净切段，大蒜切片。
【2】
鸡肝焯水控干水分待用。
【3】
大蒜用油爆出香味儿。
【4】
入鸡肝翻炒片刻，加入适量的酱油，糖，花椒粉，翻炒均匀。
【5】
韭菜入锅翻个个就立即出锅装盘。
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鸡肝洗净，斜切后1厘米厚的片 韭菜洗净切段，大蒜切片。
鸡肝焯水控干水分待用。
大蒜用油爆出香味儿。
入鸡肝翻炒片刻，加入适量的酱油，糖，花椒粉，翻炒均匀。
韭菜入锅翻个个就立即出锅装盘。