麻婆豆腐的做法
麻婆豆腐的做法
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麻婆豆腐指数
类别
热菜
麻辣
炒
十分钟
普通
菜品口味：
麻辣
主要工艺：
炒
所需时间：
十分钟
制作难度：
普通
所用厨具：
炒锅
麻婆豆腐用料
1小块
小磨豆腐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
少许
花椒
1个
小尖椒
适量
盐
适量
味精
适量
糖
适量
郫县豆瓣
麻婆豆腐制作步骤
【1】
倒入少许油，待油热后，将配料倒入锅中翻炒。下郫县豆瓣。
【2】
加适量水，烧开。
【3】
倒入豆腐块，轻轻翻炒。
【4】
大火烧开，放入调料。
【5】
约摸1分钟后，盛入盘中。
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倒入少许油，待油热后，将配料倒入锅中翻炒。下郫县豆瓣。
加适量水，烧开。
倒入豆腐块，轻轻翻炒。
大火烧开，放入调料。
约摸1分钟后，盛入盘中。