花生焖鸡爪的做法
花生焖鸡爪的做法
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花生焖鸡爪指数
类别
热菜
原味
焖
三刻钟
简单
菜品口味:
原味
主要工艺:
焖
所需时间:
三刻钟
制作难度:
简单
所用厨具:
炒锅
花生焖鸡爪用料
十个左右
鸡爪
一小把
花生
适量
食盐
适量
食油
少许
白糖
两勺
生粉
少许
料酒
少许
鸡粉
少许
酱油
数片
生姜
花生焖鸡爪制作步骤
【1】
花生洗净泡好!把鸡爪洗净,去指甲,加入适量生粉、几片生姜、少许酱油、食油、食盐、白糖、料酒腌十分钟左右。
【2】
用大火在炒锅里放入适量的食油,把腌好的鸡爪倒进去炒一会
【3】
放入花生,加两碗水,等水开后用中火焖两三分钟,然后用小火焖十几二十分钟!
【4】
二十分钟后,开盖,如果觉得不够味可加点生粉和酱油!搅均匀就起锅完成!软滑的花生焖鸡爪就ok咯!
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