紫苏香煎鱼的做法
紫苏香煎鱼介绍
今年院子里的紫苏长势喜人，岂能错过用紫苏做菜的好时机呢，想着法子使用紫苏。太喜欢它的香味了，无论搭配肉或海鲜或蔬瓜效果都非常不错。
| 2条 海鱼 | 适量 紫苏 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 葱段 | 适量 橄榄油 | 适量 生抽 | 适量 白糖 | 适量 胡椒粉 |
烧热双面锅倒入少许橄榄油，将腌过后海鱼放入。
煎好一面反转煎另一面。
将姜蒜放入一起煎。
再放入紫苏。
加入少许生抽、白糖、胡椒粉以及少许清水。
略焖片刻。
加入葱段搅拌均匀即可熄火上碟。