全麦薄荷饼干的做法
全麦薄荷饼干介绍
很好吃的一款小饼干，全麦制作很健康， 加入了新鲜薄荷叶能提神、醒脑。咬一口有淡淡的薄荷味，尤其是在烤制的过程中，满屋子都是薄荷香，我个人很喜欢，推荐给大家！薄荷的用量最好不要少于10克，而且最好选用新鲜薄荷叶，否则会影响口味。
| 无盐黄油 | 全蛋液 | 细砂糖 | 全麦粉 | 新鲜薄荷叶 | 盐 |
黄油室温软化，加入细砂糖打至体积变大，呈乳白色。
分2次加入全蛋液。
搅拌均匀。
加入全麦粉用橡皮刮刀拌匀。
将薄荷叶洗净。
剁碎。
加入到做法4中。
拌匀成面团。
将面团分割成小块，滚圆，按扁，装饰即可进行烤制。烤制：（时间温度仅供参考，请以自家烤箱脾气调整）烤箱提前预热，145度，20分钟，熄火后利用余温焖5分钟。