冰山雪莲的做法
冰山雪莲的做法
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冰山雪莲指数
类别
凉菜
果味
拌
半小时
普通
菜品口味：
果味
主要工艺：
拌
所需时间：
半小时
制作难度：
普通
所用厨具：
其它
冰山雪莲用料
适量
雪莲果，雪梨，白萝卜，猕猴桃
适量
金桔，白醋，白糖，蜂蜜。
冰山雪莲制作步骤
【1】
看看原料吧
【2】
白萝卜搓成丝，在清水中浸泡去除异味。
【3】
白萝卜加入白醋白糖调味拌匀。
【4】
将拌好的白萝卜铺在盘底，就像冰雪一样。
【5】
雪梨，雪莲果去皮泡水中，避免氧化。
【6】
将雪梨，雪莲果，猕猴桃切成小粒。
【7】
然后放入蜂蜜拌匀。
【8】
将雪莲果切片码成莲花状，中间放入拌好的水果，金桔切一半做花心。
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看看原料吧
白萝卜搓成丝，在清水中浸泡去除异味。
白萝卜加入白醋白糖调味拌匀。
将拌好的白萝卜铺在盘底，就像冰雪一样。
雪梨，雪莲果去皮泡水中，避免氧化。
将雪梨，雪莲果，猕猴桃切成小粒。
然后放入蜂蜜拌匀。
将雪莲果切片码成莲花状，中间放入拌好的水果，金桔切一半做花心。