懒人版香甜苹果派的做法
懒人版香甜苹果派介绍
为什么说是懒人版的呢，因为我省去了制作派皮的繁琐，直接用印度飞饼来代替。哈哈哈哈懒吧。。。
| 印度飞饼 | 苹果 | 2片 干柠檬 | 适量 冰糖 | 适量 栗粉 |
水加冰糖 干柠檬煮开，至冰糖溶化 ，晾凉备用。
苹果一部分切大块，一部分切小丁。
大块的苹果放入搅拌机加入冰糖柠檬水打碎。
在把小丁的苹果和打碎的苹果泥到回锅中煮至粘稠。
把栗粉加点冷水化开倒入粘稠的苹果泥中，继续加热，注意搅拌，晾凉即可。
把飞饼从中间切开。
一边放苹果酱一边用小刀划几刀。
把带划痕的面在上对折，用叉子在周边封严。
码在铺好烘焙纸的烤盘上，刷蛋液烤箱200度 上下火15分钟。