树莓派的做法
树莓派介绍
从5月开始，Rabarber（大黄根）派就在瑞典人的厨房里飘香了。几乎每家瑞典人的花园角落里都种有这么一两兜Rabarber（大黄根），我也不清楚为什么欧洲人这么喜欢这酸酸的东西，这大黄根还是从我们国家引进的，在我们国家是一枚中药，而这里却是作成点心或做成果汁端上桌的。
| Rabarber（大黄根） | 树莓 | 糖 | 土豆粉 | 100克 黄油 | 2勺 燕麦 | 2勺 面粉 | 2汤匙 糖 |
大黄根洗净切丁。
放入大盆里。加入树莓、糖和土豆粉。
充分拌匀后。
放入派模里。
烤箱预热200度。黄油加热融化。
加入糖、燕麦和面粉。
充分搅拌匀后成为油酥粒。
将油酥粒铺在表层。
放入烤箱中层，烤20-25分钟。