山楂蛋挞的做法
山楂蛋挞介绍
山楂具有开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等作用。 蛋挞皮是我在淘宝买的冷冻成品，很方便的哟，，，呵呵省去、‘叠被子’的烦恼了。
| 冷冻蛋挞皮 | 山楂果料 | 150克 淡奶油 | 10克 低粉 | 3个 蛋黄 | 50克 牛奶 | 40克 糖 |
冷冻蛋挞皮12个。
山楂果脯剪成小块。
蛋黄打散加入淡奶油和牛奶搅拌均匀。
加入糖和低粉隔水加热至糖完全融化。
把蛋挞液过筛。
每个蛋挞皮里放入适量的山楂粒。
倒入蛋挞液，八分满。
烤箱210°中层 20分钟即可。