果珍藕&果珍冬瓜的做法
果珍藕&果珍冬瓜介绍
用果珍泡制道酸甜可口十分开胃儿的凉菜，它的颜色非常艳丽适合在节日期间招待宾朋好友。
| 适量 果珍 | 适量 藕 | 适量 冬瓜 | 适量 水 |
莲藕洗净去皮。
切成圆片，过一下水。
放入加入少许盐的开水锅中焯水，断生后捞出，用凉白开水过一下凉，控干水份。
在干净的容器内加入适量的果珍和温开水，搅拌均匀。（果珍的浓度越大泡出的藕颜色就越漂亮）
将焯好水的莲藕倒入调好的果珍水中搅拌一下，最好让果珍水没过莲藕。
盖上盖子放入冰箱冷藏，大约1天就泡好了。
冬瓜削皮去瓤切片。
用模具压成各种形状的冬瓜块或切成长条。
放入加入少许盐的开水锅中焯水，断生后捞出，用凉白开水过一下凉，控干水份。
在干净的容器内加入适量的果珍和温开水，搅拌均匀。（果珍的浓度越大泡出的冬瓜颜色就越漂亮）
将焯好水的冬瓜块放入调好的果珍水中，最好让果珍水没过冬瓜块。
盖上盖子放入冰箱冷藏，大约1天的时间就泡好了。