山楂银耳羹的做法

山楂银耳羹的做法

山楂银耳羹

山楂银耳羹介绍
山楂,素有“果小功能大”的称号,老年人常食可延年益寿,被人们视为“长寿食品”。山楂含钙量居群果之首,是小儿、孕妇、老年人补钙的最佳果品。

机体肝火旺盛,脾胃不和,湿热互结,蕴蒸于口所导致舌部滤泡和溃疡,胃火过重,叫人疼痛难忍、寝食难安。山楂以果实作药用,性微温,入脾,胃,肝经,具有消食健胃,活血化瘀的功效。适当的服用山楂银耳羹,有一定的疗效。

银耳味甘,性平,归肺,胃,肾经,具有强精,补肾,益胃,补气,和血,强心,补脑,护肝,生津,润肺,美容以及提高人体免疫力等功效,是温热滋补的上佳补品。

山楂银耳羹,开胃健脾助消化,温热滋补,酸甜可口,老少皆宜······
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山楂银耳羹指数

类别 饮品 酸甜 三刻钟 普通

菜品口味:酸甜

主要工艺:

所需时间:三刻钟

制作难度:普通

所用厨具:炒锅

山楂银耳羹用料
15 克 山楂10 克 银耳
50 克 黄冰糖
山楂银耳羹制作步骤
 【1】   准备好银耳、山楂、冰糖。
 【2】   银耳、山楂提前浸泡、洗净。
 【3】   银耳入沙煲,加入适量冷水;大火煮开,小火熬煮15分钟。
 【4】   倒入山楂,继续煮20分钟。
 【5】   加入黄冰糖,煮至糖化;盛入碗中,温热食用。
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