香糟毛豆的做法
香糟毛豆的做法
香糟毛豆介绍
毛豆家常的夏季蔬菜,虽不起眼,但是功效很大。
毛豆钾含量很大,可以帮助人体弥补因流汗而导致的钾流失,缓解由此引起的的疲惫乏力和食欲不振。
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香糟毛豆指数
类别
凉菜
糟香
其他
一天
普通
菜品口味:
糟香
主要工艺:
其他
所需时间:
一天
制作难度:
普通
所用厨具:
炒锅
香糟毛豆用料
一斤
毛豆
一袋
香糟卤
4个
八角
两个(没有可不放)
三奈
香糟毛豆制作步骤
【1】
材料:毛豆一斤,香糟卤一袋,八角4个,三奈两个(没有可不放)。
【2】
锅中加入清水加入八角,三奈煮上10分钟。
【3】
毛豆剪去两头洗净。
【4】
锅中的水已呈淡黄色并闻到香味。
【5】
这时加入洗好的毛豆煮上10分钟。
【6】
煮好的毛豆盛出加入香糟卤至满。
【7】
盖上盖子放入冰箱冷藏12个小时(或一夜)就好。
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