黑加仑饼干的做法
| 低筋面粉 | 黄油 | 一个 鸡蛋 | 60G 白砂糖 |
低筋面粉115克，全蛋液15ML，黄油75克，糖粉60克，黑加仑35克备用。
黑加仑切碎。
黄油隔水软化。
加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。
再加入鸡蛋液，搅拌均匀。
倒入切碎的黑加仑，搅拌均匀。
倒入低粉，搅拌均匀。
用手揉为面团。
用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。
冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。
切好后放入烤盘。
放进预热好的烤箱，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。