炸素响铃的做法_菜谱_美食天下

炸素响铃的做法

炸素响铃

炸素响铃指数

主要工艺：炸

制作难度：普通

炸素响铃用料

2根藕	适量食盐
2根葱	适量水淀粉
适量胡椒粉	适量橄榄油

炸素响铃制作步骤

　【1】　 莲藕削皮切成碎末，用葱末、盐、白胡椒粉拌匀
　【2】　 用干净的厨房布沾水把腐皮打湿以至泛白变软
　【3】　 把调好味的莲藕放在腐皮一端，成条形，卷起腐皮，成圆筒形态，再把腐皮筒切成小段
　【4】　 锅中倒入橄榄油，六成热时，把腐皮段沾上水淀粉，下锅炸至金黄色时捞出，沥干油即可
						

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