味增浸萝卜的做法

味增浸萝卜的做法

味增浸萝卜

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味增浸萝卜指数

类别 素食 普通

主要工艺:

制作难度:普通

味增浸萝卜用料
1根 白萝卜1小块 海带
1汤勺 木鱼花
味增浸萝卜制作步骤
 【1】  白萝卜去皮切成约1.5cm厚的块
 【2】  味增可以使用白味增,也可以使用赤味增,这个随意
 【3】  锅中加入1000ml清水,放入鲜海带中火略煮5分钟后捞出不要
 【4】  转小火放入木鱼花,不要搅拌,略煮3分钟后用漏勺捞出煮过的木鱼花不要
 【5】  放入味增酱后,调整中小火,保证保持开锅状即可
 【6】  放入白萝卜进去煮,带萝卜煮至用筷子轻易扎透即可盛出,添加少许汤底浸泡着食用风味更佳
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