松露巧克力的做法

　【1】　　 备齐材料 淡奶油放入小锅，小火煮至奶油四周冒小泡泡。

　【2】　　 将煮好的淡奶油倒入黑巧克力。

　【3】　　 迅速搅拌至黑巧克力完全融化 不能完全融化则隔热水加热巧克力至完全融化。

　【4】　　 加入朗姆酒  搅拌均匀然后加入室温软化的黄油  搅拌均匀 放入冰箱冷藏7,8分钟。

　【5】　　 取出冷藏的巧克力酱（巧克力酱冷藏到能用手捏成团即可，不可时间过长否则太干硬难以操作啦）手上戴上保鲜袋 取适量巧克力酱揉成团子形状  大小按自己喜好控制一般12g~16g左右即可。

　【6】　　 将揉搓成团子的巧克力裹上可可粉或抹茶粉或杏仁碎等大功告成。