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胡萝卜炒牛肉指数
类别 热菜 其它 炒 一小时 普通
菜品口味:其它
主要工艺:炒
所需时间:一小时
制作难度:普通
所用厨具:炒锅
胡萝卜炒牛肉用料
适量 牛肉 | 适量 胡萝卜 |
适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 盐 | 适量 料酒 | 适量 淀粉 | 适量 黑胡椒 | 适量 鸡精 | |
胡萝卜炒牛肉制作步骤
【1】 ![](pic/m_201204112039441334950143.jpg)
原料洗净备用
【2】 ![](pic/m_201204112041341334336364.jpg)
胡萝卜和牛肉切片
【3】 ![](pic/m_201204112039591334554955.jpg)
牛肉用盐、料酒、黑胡椒淀粉腌会儿
【4】 ![](pic/m_201204112038581334951191.jpg)
锅里放油,下牛肉炒至变色
【5】 ![](pic/m_201204112039181334710701.jpg)
然后放入姜蒜炒香
【6】 ![](pic/m_201204112039271334792905.jpg)
倒入适量的料酒炒一炒
【7】 ![](pic/m_201204112039011334565487.jpg)
接着放入胡萝卜炒软
【8】 ![](pic/m_201204112038521334537684.jpg)
最后加入盐和鸡精炒出锅即可
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