红烧肉的做法

红烧肉的做法

红烧肉

红烧肉介绍
妹妹突然想吃红烧肉啦,咱就做点解解馋吧!
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红烧肉指数

类别 热菜 其它 半小时 普通

菜品口味:其它

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:普通

所用厨具:炒锅

红烧肉用料
适量 五花肉适量
适量 花椒适量
适量 鸡精适量 冰糖
适量 老抽适量 八角
适量 白芷适量
适量
红烧肉制作步骤
 【1】   茴香和桂皮可以不放,这是之前照的再次利用了。白芷,花椒,八角。
 【2】   葱,姜,蒜准备好。
 【3】   五花肉一块,清水洗干净,切成方块。
 【4】   葱姜蒜,八角,花椒,白芷爆香,将处理好的五花肉放到锅里炒到变颜色。
 【5】   加入老抽继续翻炒。
 【6】   加入清水煮开加入盐,鸡精,冰糖。转小火盖上锅盖炖半个小时,收汁出锅。
 【7】   香喷喷的红烧肉出锅啦!!!
 【8】   点缀点香菜。嘿嘿!!!!开吃啦!!
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