蒜头豆豉焖鸡珍的做法
蒜头豆豉焖鸡珍的做法
蒜头豆豉焖鸡珍介绍
这也是回国前做的菜，在国外鸡珍很便宜，而且人也弄得非常干净。
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蒜头豆豉焖鸡珍指数
类别
热菜
其它
焖
半小时
普通
菜品口味：
其它
主要工艺：
焖
所需时间：
半小时
制作难度：
普通
所用厨具：
不粘锅
蒜头豆豉焖鸡珍用料
400克
鸡珍
适量
大蒜
适量
豆豉
适量
生抽
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
橄榄油
蒜头豆豉焖鸡珍制作步骤
【1】
买回来的鸡珍焯水。
【2】
再过冷河。
【3】
烧热锅倒入豆豉炒一下盛起备用。
【4】
再倒入大蒜。
【5】
加入焯过水的鸡珍翻炒。
【6】
调入适量生抽、白糖、胡椒粉以及少许清水。
【7】
把豆豉倒入盖上锅盖稍焖一会。
【8】
待水分快干的时候即可熄火。
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买回来的鸡珍焯水。
再过冷河。
烧热锅倒入豆豉炒一下盛起备用。
再倒入大蒜。
加入焯过水的鸡珍翻炒。
调入适量生抽、白糖、胡椒粉以及少许清水。
把豆豉倒入盖上锅盖稍焖一会。
待水分快干的时候即可熄火。