微波黑椒烤肉的做法
微波黑椒烤肉介绍
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
黑椒烤肉，选用的猪腿肉。此部位整块都是瘦肉，脂肪含量极少，属于高蛋白、低脂肪且是高维生素的猪肉。
成品烤肉，黑椒味浓，微辣鲜香，细嫩多汁······
黑椒烤肉，选用的猪腿肉。此部位整块都是瘦肉，脂肪含量极少，属于高蛋白、低脂肪且是高维生素的猪肉。
成品烤肉，黑椒味浓，微辣鲜香，细嫩多汁······
| 450 克 猪腿肉 | 1 个 素鸡 | 4 茶匙 生抽 | 4 茶匙 黑胡椒粉 | 2 茶匙 辣椒粉 | 2 茶匙 孜然粉 |
准备好猪腿肉和素鸡。
准备好生抽、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。
猪肉洗净，用叉子在瘦肉表面扎若干小孔，便于腌制时入味。
素鸡洗净，切厚片备用。
猪肉和素鸡放入盆中；加入生抽。
加入黑胡椒粉，拌匀。
猪肉在调料中充分揉匀。
猪肉分成数小块，装入大碗中；用保鲜膜覆盖，送入冰箱冷藏腌制24小时。
烤盘中铺上锡纸；腌制好的素鸡放入烤盘。
再把猪腿肉放在素鸡上。
用锡纸包好；放入微波炉；微波烧烤档，高火烤15分钟（每隔5分钟拿出来观察一下）。
取出烤盘，将猪肉翻一面，包好锡纸，再用烧烤档高火烤5分钟；打开锡纸，用微波烘烤档，烤制5分钟，至肉表面金黄。