李府花样炒菇的做法
李府花样炒菇介绍
菌类对于提高免疫力有很好的作用，尤其是各种菌类的搭配，让营养更多样化，口感也更丰富！-李府花样炒菇
| 200g 平菇 | 3朵 香菇 | 1袋 金针菇 | 5朵 口蘑 | 1个 柿子椒 | 1小段 胡萝卜 | 适量 洋葱 | 1~2勺 生抽 | 1~2勺 料酒 | 1勺 蒜泥 | 适量 盐 | 适量 胡椒粉 |
准备各种菌类，还可以用蟹味菇等，自由搭配。
平菇洗净、去蒂，用手撕成均匀的条状。
香菇洗净、去蒂，切成片。
口蘑洗净，切成厚片。
金针菇去根，洗净，撕成一小束一小束的。
柿子椒洗净去蒂去籽切丝，胡萝卜洗净去皮切条，洋葱切丝。
生抽、料酒调匀备用。
锅中放油，烧热。
小火下蒜末爆香。
放入柿子椒、胡萝卜、洋葱，大火略炒两下。
放入各种处理好的菌类。
倒入料汁儿，翻炒均匀。
蘑菇断生入味儿后加入适量盐、胡椒粉调味，即可出锅。
盛盘~~~准备享用营养的花样炒菇吧！