胡萝卜丝炒肉丝的做法
胡萝卜丝炒肉丝的做法
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胡萝卜丝炒肉丝指数
类别
热菜
其它
炒
十分钟
简单
菜品口味:
其它
主要工艺:
炒
所需时间:
十分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
炒锅
胡萝卜丝炒肉丝用料
适量
胡萝卜
适量
肉丝
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
糖
适量
蚝油
适量
醋
适量
鸡精
适量
盐
胡萝卜丝炒肉丝制作步骤
【1】
肉切成肉丝、葱、姜、蒜切末备用,酱油、醋、糖、蚝油加水调成料汁。
【2】
胡萝卜切成细丝。
【3】
炒锅上火,油烧热后放入葱、姜、蒜末爆香。
【4】
放入肉丝翻炒。
【5】
倒入调好的料汁炒匀。
【6】
放入胡萝卜丝翻炒。
【7】
将胡萝卜丝炒软,最后放盐和鸡精调味即可。
【8】
炒好的萝卜丝装盘,一道简单的家常菜。
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