油炸藕盒子的做法
| 适量 藕 | 适量 猪肉 | 适量 面粉 | 适量 鸡蛋 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 老抽 | 适量 味精 |
把藕削去皮，洗干净从正面切片不要切断。
再切一刀切断成为一个夹子。
把葱、姜切成末。
猪肉剁成肉末。
把猪肉里放入老抽、盐、葱、姜、少量的蛋清。
搅拌均匀。
把搅拌好的肉夹在切的藕夹子里备用。
面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。
面粉加入适量的水搅拌成稀面糊糊。
把夹好的藕夹子均匀地挂上面糊。
锅烧热放油烧热放入藕炸。
炸成金黄色就可以了。