烤羊腿的做法
烤羊腿介绍
圣诞节。火鸡在感恩节已经吃过了。烤羊腿吧。也很有感觉。如果烤箱不大，烤一块羊肉也好。土豆羊肉一起出锅。我的大爱呀。
| 羊腿 | 100克 黄油 | 8片 培根 | 适量 百里香 | 适量 盐 | 一个柠檬的量 柠檬汁 | 20ml 橄榄油 | 3瓣 蒜末 |
混合黄油，蒜末，橄榄油，百里香，盐。搅拌均匀。
用手挤就好。也可以用新鲜百里香叶子。
羊腿上涂层黄油。
在羊腿上用刀插几个窟窿，正反面
培根沾上黄油混合物
把培根塞到羊腿上的窟窿里
剩下的黄油混合物涂到羊腿正反面
烤箱先预热220度。预热后把羊腿放进烤箱。切忌在羊腿下面放一个较深的烤盘。
土豆切好，可以不去皮。
烤羊腿的同时，把土豆在开水里煮五分钟，晾干。
半个小时候你会发现羊肉下面的烤盘里有很多油。
把土豆片放到烤盘里。放回烤箱。继续烤到羊腿熟。差不多再烤一个半小时。中途搅拌。让每块土豆都吸收到油脂。哈哈
烤啊烤
烤好后把土豆放在羊腿下面就大功告成了。
顺便展示下成品
都吃的很好。圣诞快乐哈。不点灯。蜡烛好浪漫
吃的好撑