黑椒烤虾的做法

　【1】　　 虾清洗干净。

　【2】　　 用剪刀沿背部剪至尾部。

　【3】　　 挑出背部和腹部的黑线。

　【4】　　 准备黑胡椒、姜、葱。

　【5】　　 准备蚝油、甜面酱。

　【6】　　 洒入黑胡椒、姜丝和葱末，将蚝油、甜面酱调入1小勺食用油，淋在虾身上，腌制20分钟，充分入味。

　【7】　　 用木签串上。

　【8】　　 垫上锡纸，入烤箱，上下火（烧烤档）170度，烤制20分钟即可，温度可根据自己烤箱的不同调节。