香橙蛤蛎的做法
香橙蛤蛎介绍
原汁原味的一道菜，香气浓郁。
| 一斤 蛤蛎 | 一个 香橙 | 一小根 胡萝卜 | 两粒 大蒜 | 两粒 葱头 | 一小片 月桂 | 适量 胡椒粉 | 适量 橄榄油 |
把香橙皮刨下来，香橙磨汁。
胡萝卜和橙皮切丝，大蒜和葱头切丁待用。
锅加热倒入橄榄油，加入大蒜和葱头爆香。
放入萝卜丝和月桂翻炒一下
倒入蛤蛎翻炒
倒入橙汁让蛤蛎完全打开
当蛤蛎完全打开后，把蛤蛎捞起盛盘待用。
把橙皮丝倒入剩下的汤汁加入胡椒粉关小火收汁
把收好的汤汁淋在盛好的蛤蛎上，就完成了。