鲜蔬凉汤的做法

鲜蔬凉汤的做法

鲜蔬凉汤

鲜蔬凉汤介绍
吃腻了山珍海味,偶尔品尝一下酸甜适宜的鲜蔬凉汤,感觉自己的身体一下子清爽、舒畅!所以,即使感觉繁琐、也值得你亲自动动手,为自己和家人精心制作鲜蔬凉汤吧!尤其是在炎热的夏季里,家人都没有什么胃口的时候,这款菜就是最适合的了,你会惊奇的发现,加入“ 爱心”佐料后的鲜蔬凉汤,要比超市卖的速食包装鲜美得多!
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鲜蔬凉汤指数

类别 凉菜 清淡 一天 普通

菜品口味:清淡

主要工艺:

所需时间:一天

制作难度:普通

鲜蔬凉汤用料
150克 西兰花 各60克 胡萝卜
适量 黄瓜适量 萝卜
适量 精盐适量 清水
150克 150克 白糖
1小匙 香料
鲜蔬凉汤制作步骤
 【1】   收拾材料
将黄瓜洗净、切成斜段;萝卜切块,西兰花撕成小朵;胡萝卜切成菱形块备用。
 【2】   腌渍
将黄瓜、萝卜、西兰花、胡萝卜放入容器中,加入盐水腌渍30分钟,捞出沥干待用。
 【3】   ........
 【4】   捞出沥干待用。
 【5】   秘制凉汤调味料
取一小碗,加入清水、醋、白糖、精盐、香料搅拌至白糖溶化。
 【6】   将原料放入容器中,加入香辛料、凉汤调味料。
 【7】   加盖后放入冰箱中保存24小时,即可取出食用。
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