山药炒腰花的做法
山药炒腰花介绍
人常说吃什么补什么，猪腰炒山药也算是我们家常见的家常菜了，简单又美味，还补身体，也算是一举多得了哦！
| 山腰 | 猪腰 | 1个 青椒 | 适量 木耳 | 适量 葱姜 | 适量 料酒 | 适量 生抽 | 适量 糖 | 适量 胡椒粉 | 适量 盐 | 适量 鸡精 | 适量 香油 | 适量 淀粉 |
山药去皮切片用清水浸泡。（可滴几滴白醋）
猪腰去腰臊，切成腰花洗净。
加入老抽，生抽，糖，胡椒粉，白酒，淀粉拌均匀，青椒切小块，木耳泡发撕小块备用。
炒锅到油爆香葱姜，倒入腌制的腰花翻炒均匀，变色坚挺盛出备用。
倒入山药。
加入生抽，糖，盐翻炒均匀。
把木耳倒入翻炒。
加入青椒继续。
最后把炒好的腰花放入翻炒均匀，加一些鸡精，香油炒匀出锅。