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鱼柳炒秋葵指数
类别 热菜 清淡 炒 十分钟 普通
菜品口味:清淡
主要工艺:炒
所需时间:十分钟
制作难度:普通
所用厨具:炒锅
鱼柳炒秋葵用料
鱼柳炒秋葵制作步骤
【1】 ![](pic/m_201110300551549.jpg)
鱼柳切块之后用少许盐、胡椒粉以及料酒腌制备用。
【2】 ![](pic/m_201110300552130.jpg)
秋葵开水焯熟后,捞起切粒。
【3】 ![](pic/m_201110300559167.jpg)
烧热油锅倒入腌好的鱼柳大火翻炒。
【4】 ![](pic/m_201110300559305.jpg)
炒片刻盛起。
【5】 ![](pic/m_201110300559500.jpg)
烧热锅倒入橄榄油,放入姜丝。
【6】 ![](pic/m_201110300600097.jpg)
再把盛起的鱼柳倒入大火快炒。
【7】 ![](pic/m_201110300600358.jpg)
加入焯过水的秋葵一起翻炒。
【8】 ![](pic/m_201110300600565.jpg)
调入少许盐、白糖、胡椒粉熄火上碟。
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