混酱叉烧肉的做法
| 猪肩膀肉 | 2匙 叉烧酱 | 2匙 排骨酱 | 2匙 海鲜酱 | 1匙 柱侯酱 | 1匙 黑椒酱 | 1瓶盖 米酒 |
把肉洗净控干水份
准备叉烧酱、海鲜酱、排骨酱各2匙
柱侯酱、黑椒酱各1匙、米酒1瓶盖
把所有的调料加入碗里
把调料充分拌匀放入冰箱腌制1天，中间要拿出来翻动几次
准备烤盘铺上锡纸
把腌制1天的肉放上烤架，进烤箱250度烤20分钟
20分钟后把肉拿出再刷一次调料
把肉翻面再刷一次调料，然后进烤箱烤20分钟
这样就烤好了
放置稍凉就可切片享用了。