炒酸辣西瓜皮的做法
炒酸辣西瓜皮的做法
炒酸辣西瓜皮介绍
吃完的西瓜皮不扔掉，我总喜欢拿它来炒菜，放点醋和辣椒，酸酸辣辣的很下饭，特别喜欢呢。
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炒酸辣西瓜皮指数
类别
热菜
酸辣
炒
十分钟
简单
菜品口味：
酸辣
主要工艺：
炒
所需时间：
十分钟
制作难度：
简单
所用厨具：
炒锅
炒酸辣西瓜皮用料
适量
西瓜皮
适量
盐
适量
蒜米
适量
辣椒酱油
适量
陈醋
适量
白砂糖
适量
干辣椒
炒酸辣西瓜皮制作步骤
【1】
西瓜皮去掉硬皮后切薄片。
【2】
加少许盐腌制一下。
【3】
锅内热油爆香蒜米和几个干辣椒。
【4】
倒入挤干水分的西瓜皮。
【5】
加两勺辣椒酱油。
【6】
加入少许陈醋。
【7】
加适量白砂糖翻炒均匀即可。
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西瓜皮去掉硬皮后切薄片。
加少许盐腌制一下。
锅内热油爆香蒜米和几个干辣椒。
倒入挤干水分的西瓜皮。
加两勺辣椒酱油。
加入少许陈醋。
加适量白砂糖翻炒均匀即可。