东北蘸酱菜的做法
东北蘸酱菜的做法
东北蘸酱菜介绍
柳蒿芽，是东北的一种野菜。东北的气候四季分明，野菜也照比南方来得迟一些。今天在市场恰好碰到了卖柳蒿芽的，就买了一斤回来蘸酱吃。柳蒿芽也可炒、做馅儿、煲汤。
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东北蘸酱菜指数
类别
凉菜
咸甜
其他
十分钟
普通
菜品口味：
咸甜
主要工艺：
其他
所需时间：
十分钟
制作难度：
普通
所用厨具：
炒锅
东北蘸酱菜用料
250克
柳蒿芽
适量
东北大酱
东北蘸酱菜制作步骤
【1】
柳蒿芽摘洗干净
【2】
锅中做水烧开
【3】
将柳蒿芽放入锅中焯烫1分钟
【4】
捞出过凉水
【5】
柳蒿芽挤干水分放入盘中
【6】
这是自己做的大酱
【7】
柳蒿芽沾着大酱就可以吃啦
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锅中做水烧开
将柳蒿芽放入锅中焯烫1分钟
捞出过凉水
柳蒿芽挤干水分放入盘中
这是自己做的大酱
柳蒿芽沾着大酱就可以吃啦