三文鱼蔬菜蛋糕的做法
三文鱼蔬菜蛋糕的做法
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三文鱼蔬菜蛋糕指数
类别
凉菜
咸甜
技巧
一小时
普通
菜品口味:
咸甜
主要工艺:
技巧
所需时间:
一小时
制作难度:
普通
所用厨具:
电饼铛 其它
三文鱼蔬菜蛋糕用料
18片
土司面包
8个
鸡蛋
适量
三文鱼
个
柠檬
2叶
沙拉菜
适量
小西红柿
适量
茴香
2dl
creme fraiche
2小勺
majonnäs
适量
酸奶油
适量
盐
适量
胡椒
三文鱼蔬菜蛋糕制作步骤
【1】
原料,土司面包、鸡蛋、沙拉菜等。
【2】
黄瓜、柠檬、茴香、小西红柿、虾仁、红元葱。
【3】
配料,做浆汁的。
【4】
鸡蛋3个切丁,红元葱切丁。
【5】
黄瓜切片,一半柠檬切片一半榨汁。
【6】
1、红元葱丁,creme fraiche 2dl,盐少许,胡椒粉少许,majonnäs 1小勺。
2、鸡蛋丁,茴香末少许,majonnäs 1小勺,酸奶油 3dl。
【7】
土司面包切去边。
【8】
6块做底,抹浆汁1。
【9】
要抹平,再放第二层面包,抹浆汁2,再放第三层面包把浆汁2全部抹再上面和侧面。
【10】
把沙拉菜叶粘在两侧,黄瓜片粘另两侧。
【11】
三文鱼片卷好摆在上面。
【12】
鸡蛋切片摆在鱼片边,虾仁放再鸡蛋上面,小西红柿摆在中间,柠檬片分别放在鱼边。
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