奶油吐司的做法
奶油吐司的做法
奶油吐司介绍
奶香味十足的奶油吐司,真的好好吃。
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奶油吐司指数
类别
面包
咸甜
烤
数小时
普通
菜品口味:
咸甜
主要工艺:
烤
所需时间:
数小时
制作难度:
普通
所用厨具:
电烤箱 面包机
奶油吐司用料
高筋面粉
低筋面粉
4克
酵母
70
奶油
120
牛奶
30
黄油
适量
盐
适量
糖
奶油吐司制作步骤
【1】
所有材料黄油除外揉成光滑的面团后加入融化的黄油继续揉出能出膜的光滑面团
【2】
盖保鲜膜发酵至原来的2到3倍大
【3】
揉成等份的圆形静置15分钟
【4】
捍成长条翻面对跌好,放进模具最后发酵
【5】
发酵到模具的八分满。表面刷融化的黄油。进预热好的烤箱,180度,下层,30分钟
【6】
出路放凉。
【7】
奶香味十足哦,掰开层层丝丝的的,柔软
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