霖哥鱼节瓜汤的做法
霖哥鱼节瓜汤的做法
霖哥鱼节瓜汤介绍
霖哥鱼是海边的一种小鱼，不知道其它地方怎么称呼它。这鱼肉倒是没多少，不过用它来煲汤味道却非常鲜美，就是宰起来麻烦，浪费好多时间。
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霖哥鱼节瓜汤指数
类别
热菜
咸甜
烧
十分钟
普通
菜品口味：
咸甜
主要工艺：
烧
所需时间：
十分钟
制作难度：
普通
所用厨具：
炒锅
霖哥鱼节瓜汤用料
半斤
霖哥鱼
一根
节瓜
适量
姜
适量
盐
霖哥鱼节瓜汤制作步骤
【1】
将节瓜切片。
【2】
将鱼去肚洗净。
【3】
起油锅，大火将鱼煎一下。
【4】
加水，加节瓜，加几片姜烧开。
【5】
几分钟就好，下盐调味即可。
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将节瓜切片。
将鱼去肚洗净。
起油锅，大火将鱼煎一下。
加水，加节瓜，加几片姜烧开。
几分钟就好，下盐调味即可。