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茭白肉丝指数
类别 热菜 微辣 炒 半小时 简单
菜品口味:微辣
主要工艺:炒
所需时间:半小时
制作难度:简单
所用厨具:平底锅
茭白肉丝用料
适量 猪精肉 | 适量 茭白 |
适量 青椒 | 适量 淀粉 | 适量 生姜 | 适量 酱油 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 干红椒 | 适量 大蒜 |
茭白肉丝制作步骤
【1】 猪精肉、茭白、青椒备用。
【2】 猪精肉切丝,大蒜切末,生姜和干红椒切丝。
【3】 茭白和青椒洗净切丝。
【4】 油锅烧热,下入大蒜,生姜和干红椒丝爆香。
【5】 下入肉丝炒散。
【6】 倒入茭白和青椒丝炒均匀。
【7】 加入适量的酱油和盐,出锅即可。
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