印花卤鸡蛋的做法
印花卤鸡蛋介绍
卤鸡蛋应该是家常必备的小菜了，卤汁也是很多家庭厨房里的必备，一锅香浓的卤汁可以用来卤制鸡爪，猪蹄，鸡蛋等等很多的美味。
今天咱也卤鸡蛋，不喜欢鸡蛋的光溜溜的素颜，咱就给鸡蛋化次妆，让素颜的鸡蛋变得漂亮些。
做卤菜，卤汁是最最关键的，一锅味美的卤汁决定了卤菜的味道。
今天咱也卤鸡蛋，不喜欢鸡蛋的光溜溜的素颜，咱就给鸡蛋化次妆，让素颜的鸡蛋变得漂亮些。
做卤菜，卤汁是最最关键的，一锅味美的卤汁决定了卤菜的味道。
| 500克 鸡蛋 | 适量 蔬菜叶 | 适量 桂皮 | 适量 八角 | 适量 茴香 | 适量 花椒 | 适量 砂仁 | 适量 老抽 | 适量 精盐 | 适量 白糖 |
锅里坐水，放入大料等调料，倒入老抽。
放入精盐、白糖，大火煮开，熬制20分钟即可。
鸡蛋煮熟后剥皮。把蔬菜叶贴在鸡蛋上，用纱布包好鸡蛋，扎好。
把包好的鸡蛋放入熬好的卤汁中，腌24小时即可，当然鸡蛋泡的时间越长卤香越浓。