榨菜鸡丝拌金针菇的做法
榨菜鸡丝拌金针菇介绍
此菜虽与上一个菜谱有点类似，但是味道不同哦！这次用的是盐焗鸡，其中胸部的肉比较柴，适合弄成鸡丝，加上盐焗鸡中的鸡油和汤，味道很好呢！
此菜谱参加“榨菜原创菜谱争霸赛”，喜欢的各位亲们帮我投票哦！谢谢！
菜谱投票链接地址：http://www.msj.flzc.com/CookBook.aspx?id=155
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金针菇洗净。
葱、香菜洗净切段。
取适量榨菜丝于盆中。
盐焗鸡蒸热或用微波炉加热。
把鸡肉撕成丝。
锅里烧开水焯熟金针菇。
金针菇、葱段、香菜段加入盆中。
加入3勺白醋、2勺酱油、半小勺盐、少量味精和鸡油、鸡汤。
搅拌均匀即可。