凉拌彩丝的做法
凉拌彩丝的做法
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凉拌彩丝指数
类别
凉菜
酸咸
拌
十分钟
简单
菜品口味：
酸咸
主要工艺：
拌
所需时间：
十分钟
制作难度：
简单
所用厨具：
炒锅
凉拌彩丝用料
一根
胡萝卜
一根
黄瓜
一个
鸡蛋
适量
粉丝
几粒
花椒
3粒
大蒜
适量
黑芝麻
一小勺
盐
适量
白醋
适量
花生油
凉拌彩丝制作步骤
【1】
准备材料。胡萝卜、黄瓜清洗干净。
【2】
黄瓜切成丝。
【3】
粉丝放入锅中煮好，捞出控干水份。
【4】
胡萝卜切成丝 。
【5】
放入锅中用油炒一下。
【6】
鸡蛋摊成蛋皮，切成丝。
【7】
大蒜剁成蒜末。
【8】
炒锅中放油，把花椒粒炸香，最后把花椒粒拣出来。
【9】
把所有准备的材料放入盘中，加入黑芝麻、盐、白醋，浇上炸好的花椒油调匀即可。
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准备材料。胡萝卜、黄瓜清洗干净。
黄瓜切成丝。
粉丝放入锅中煮好，捞出控干水份。
胡萝卜切成丝 。
放入锅中用油炒一下。
鸡蛋摊成蛋皮，切成丝。
大蒜剁成蒜末。
炒锅中放油，把花椒粒炸香，最后把花椒粒拣出来。
把所有准备的材料放入盘中，加入黑芝麻、盐、白醋，浇上炸好的花椒油调匀即可。