酸菜粉丝白肉的做法
酸菜粉丝白肉介绍
酸菜是东北人家里不可缺少过冬菜。酸菜酸香味醇、清淡爽口、采用生物抑菌的不含有防腐剂和色素，是一种绿食品。今天我做的是懒人版的酸菜白肉。
| 适量 五花肉 | 适量 酸菜 | 适量 粉丝 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 大料 | 适量 桂皮 | 适量 盐 | 适量 鸡精 | 适量 辣椒 |
主料图。
五花肉洗净切成大片。
准备好辅料。
酸菜洗净切成细丝备用。
五花肉用冷水焯水以除异味。
焯好水的五花肉加入葱姜 大料 辣椒 桂皮。
加入开水，再烧开转小火煮30分钟。
将酸菜放入煮肉的锅中，继续煮15分钟。
放入粉丝煮至粉丝透明。
加入盐 鸡精调味即可。蘸料汁吃也不错哟。。。