凉拌粉丝的做法
凉拌粉丝介绍
夏天到了，来一盘清凉爽口的凉拌粉丝吧！
凉拌粉丝是我做的最多的粉丝菜了。尤其到了夏天，饭桌上总是这盘菜最先吃完，做起来又相当简单。
凉拌粉丝是我做的最多的粉丝菜了。尤其到了夏天，饭桌上总是这盘菜最先吃完，做起来又相当简单。
| 80克 龙口粉丝 | 适量 鸡肉丝（也可不放） | 1个 黄瓜 | 1个 鸡蛋 | 适量 蒜泥 | 适量 香菜 | 适量 醋 | 适量 盐 | 适量 味精 | 适量 香油 |
粉丝预先在开水里煮3-4分钟（根据粉丝耐煮程度调整时间），捞出用凉开水冲洗几遍，控干水分，然后切短。
黄瓜切丝。
鸡蛋做成蛋饼，切成1CM左右宽。
以上三样，再加入香菜段，醋、盐、味精、香油，调味拌匀即可。
成品