小米虾煎蛋的做法
小米虾煎蛋的做法
小米虾煎蛋介绍
小米虾一般在初冬开始上市,米虾很小,但很便宜。用来煎蛋,味道鲜美,营养丰富。
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小米虾煎蛋指数
类别
热菜
酸咸
煎
十分钟
简单
菜品口味:
酸咸
主要工艺:
煎
所需时间:
十分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
炒锅
小米虾煎蛋用料
4只。
鸡蛋
50克。
小米虾
适量
盐
小米虾煎蛋制作步骤
【1】
新鲜的小米虾清洗干净。
【2】
放入油锅中爆熟。
【3】
倒入蛋液中,加葱花,盐搅拌均匀。
【4】
热锅凉油,倒入锅中煎制。
【5】
翻过来煎制。
【6】
改刀装盘。
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